Burger Avocat

Recette Burger Avocat


Lorsque vient l'été, vous pouvez vous offrir un plaisir culinaire en préparant des plats gourmands de saison. Pour des burgers maison, optez pour des tomates de qualité et essayez une sauce à l'avocat et citron ! Un vrai délice, gourmand et surprenant !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


1 avocat mûr
600 g de boeuf
4 tranches de bacon
4 pains à burger
2 tomates
2 c. à soupe de mayonnaise
1 oignon rouge
1 citron vert
Poivre


1. Déposez la viande hachée dans un grand bol ou même un saladier pour le mélanger avec le poivre. Formez ensuite vos steaks de façon à ce qu'ils épousent les dimensions des pains.

2. Ouvrez vos pains à burger en deux pour les toaster au grille-pain rapidement puis pelez l'avocat et retirez son noyau. Utilisez sa chair pour la découper en cubes et déposez-la dans un second bol.

3. Versez la mayonnaise puis coupez le citron pour récupérer son jus avec un presse-agrumes et son zeste avec un économe. Mélangez le tout avec la chair d'avocat pour obtenir une belle sauce.

4. Sans ajout de matière grasse, saisissez la viande dans une sauteuse pendant quelques minutes puis incorporez le bacon pour le griller à peine une minute sur chaque face.

5. Pour former vos burgers, déposez les steaks sur la base de chaque pain puis surmontez-les de tomates et d'oignons en rondelles et enfin nappez le tout avec votre sauce puis le bacon et vous pourrez déguster vos réalisations sans plus attendre !





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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