Burger Epicé

Recette Burger Epicé


Laissez-vous tenter par ce burger aux piments oiseaux. Il va vous étonner et ravir vos convives avec son steak haché revisité et relevé à l'ail et aux oignons. Un met parfait pour les amateurs de saveurs épicées.

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


8 pains à burger
8 tranches d'edam
2 kg de viande de boeuf hachée
8 tranches de tomate fraîche
2 c. à soupe de purée d'oignon
3 gousses d'ail
2 oeufs
6 piments oiseaux
1/2 sachet de potage tomate vermicelle lyophilisé


1. Après les avoir éplucher, émincez les gousses d'ail. Taillez également les piments oiseaux en petits morceaux.

2. Versez le 1/2 sachet de potage dans 25 cl d'eau frémissante. Chauffez le pendant 3 minutes puis laissez le potage tiédir.

3. Dans un récipient adapté, joignez la viande de boeuf hachée, les morceaux d'ail et de piment ainsi que la purée d'oignon. Versez le potage et remuez bien le tout.

4. Incorporez ensuite les oeufs et remuez de nouveau. Laissez la préparation reposer quelques minutes.

5. Formez des steaks à l'aide d'un grand verre, par exemple. Vous pouvez les cuire dans une poêle ou les faire cuire à la plancha.

6. Appliquez les steaks sur des pains burger légèrement grillés au four.

7. Il ne vous reste plus qu'à y déposer des tranches de tomate et des tranches de fromage.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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