Burger Epoisse

Recette Burger Epoisse


Mariez de l'Epoisses, du bacon grillé et du steak haché dans un burger à l'accent bourguignon. Simplement relevé avec de la moutarde, vous terminerez la cuisson de cette préparation dans votre four. A déguster sur un lit de salade.

Préparation : 5 min

Cuisson : 14 min

Total : 19 min


4 pains burger
4 steaks hachés de boeuf
8 tranches de bacon
Epoisses coupé en tranches
8 c. à café de moutarde
Sel
Poivre


1. Jetez les tranches de bacon dans une poêle bien chaude, faites-les griller à sec durant quelques minutes pour qu'elles soient croustillantes et réservez-les dans une assiette.

2. Faites ensuite rissoler les steaks hachés dans la même poêle en les saisissant rapidement sur les 2 faces et mettez-les de côté car ils finiront de cuire au four.

3. Mettez votre four en route sur 180°C et badigeonnez chaque moitié de pain avec une c. à café de moutarde.

4. Tapissez une plaque métallique d'une feuille de papier cuisson, installez les quatre bases sur toute la surface et disposez une tranche de bacon grillé sur chaque unité.

5. Placez un steak par-dessus, insérez une rondelle d'Epoisses et déposez un deuxième morceau de bacon avant de refermer les sandwichs avec le haut du pain.

6. Introduisez le tout dans le four chaud et laissez chauffer les burgers pendant une dizaine de minutes. Attention, variez le temps de cuisson en fonction de vos goûts en termes de cuisson de la viande.

7. Servez ensuite vos burgers avec une exquise salade verte pour équilibrer la gourmandise de ce plat nourrissant et puissant.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies