Burger Kefta

Recette Burger Kefta


Pour un burger original et savoureux, osez l'accommoder de kefta. Cette préparation de viande nous vient d'Afrique du sud et est gorgée d'épices pour un résultat très goûteux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


8 pains burger
500 g de viande hachée
1 blanc d'oeuf
8 feuilles de laitue
8 rondelles de tomate
Mayonnaise
Olives piquées
1 oignon
Quelques branches de persil
1 c. à soupe d'huile
1/2 c. à café de cumin
1/2 c. à café de ras el hanout
1 c. à café de poivre
1 c. à café de sel


1. Pelez l'oignon et hachez-le finement. Passez le persil sous l'eau et ciselez-le.

2. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, le blanc d'oeuf, l'oignon, le persil et les épices (cumin, ras el hanout, sel et poivre). Malaxez avec vos mains et formez 8 boulettes avec cette préparation.

3. Dans une poêle huilée, faites cuire les boulettes en les aplatissant légèrement.

4. Passez les pains au grille-pain et tartinez-les de mayonnaise. Ajoutez sur chaque moitié du bas des pains une feuille de laitue, une tranche de tomate et enfin une kefta. Refermez les burgers et servez aussitôt.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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