Burger Roquefort

Recette Burger Roquefort


Envie de relever le goût de votre burger ? Osez cette recette pour quatre personnes aux saveurs authentiques. Avec sa sauce à base de petits-suisses et de roquefort, ce burger ravira vos convives à coup sûr.

Préparation : 20 min

Cuisson : 6 min

Total : 26 min


4 pains à hamburger
4 steaks hachés de 100 g chacun
220 g de Roquefort
40 g de crème fraîche épaisse
20 g de mâche
15 g de ciboulette
2 petits-suisses
1 tomate ronde
1 oignon blanc
Sel
Poivre du moulin


1. Nettoyez la salade et les tomates puis coupez les tomates et l'oignon en tranches.

2. Faites dorer dans une poêle l'oignon émincé. Disposez le roquefort et la crème dans une casserole puis laissez fondre à très petit feu.

3. Ciselez le ciboulette et disposez-la dans un bol. Ajoutez les petits-suisses et le sel puis amalgamez le tout.

4. Faites griller les pains à burger puis réservez au chaud. Faites cuire les steaks à la poêle selon votre goût.

5. Étalez la préparation aux petits-suisses sur le pain, ajoutez le steak et les oignons puis recouvrez de sauce au roquefort, de tomate et de mâche. Dégustez !





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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