Butter Chicken Rapide

Recette Butter Chicken Rapide


Le butter chicken est une recette indienne de poulet mariné aux nombreuses épices. Voici une recette de ce plat riche en saveurs, simple et rapide à préparer. Idéal pour un repas entre amis ou en famille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


800 c. à soupe de poulet découper en cube
4 tomates
1 oignon
2 yaourts natures brassés
40 g de beurre
2 gousses d'ail écrasées
2 c. à café de Garam masala
2 c. à café de gingembre frais râpé
Le jus d'1/2 citron vert
2 c. à café de coriandre moulue
2 c. à café de cumin moulu
2 c. à café de paprika moulu
1 boite de concentré de tomates
1 tasse de bouillon de volaille
Sel
Poivre


1. Dans un grand récipient, mélangez le garam masala, le paprika, la coriandre, le cumin, les yaourts, le poivre, le citron, le gingembre, l'ail, 1 c. à café de concentré de tomates.

2. Laissez macérer la préparation plus de 2 heures au réfrigérateur après y avoir incorporé les blancs de poulet coupés en dés.

3. Faites frire de l'oignon à la poêle avec le beurre fondu et rajoutez le poulet et sa marinade. Laissez cuire le tout jusqu'à évaporation du jus.

4. Mettez les tomates et le concentré de tomates qu'il vous reste dans un mixeur et transformez-les en sauce.

5. Faites chauffer cette sauce de tomate et mettez-y la poêlée de poulet, le bouillon de volaille et laissez cuire le tout pendant une dizaine de minutes en couvrant.

6. Servez chaud avec du riz en accompagnement.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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