Butternut Cookeo

Recette Butternut Cookeo


En cette période froide vous souhaitez vous réchauffer avec une bonne soupe de courge butternut bien chaude. Voilà qui va vous satisfaire. De plus, cette recette préparée au Cookeo est simple, rapide et délicieuse.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


1/2 courge butternut
1 oignon
2 gousses d'ail
1 noisette de beurre
Crème liquide
Lait
Muscade
1 cube de bouillon


1. Dans le Cookeo dans lequel vous aurez placé le beurre, mettez l'oignon émincé et l'ail. Actionnez le robot en mode dorer jusqu'à obtenir une jolie coloration des aromates.

2. Pelez et tranchez la courge butternut en dés et mettez-les avec la muscade dans le bol du Cookeo. Relancez le mode dorer pour faire revenir la courge.

3. Versez le lait afin de couvrir les ingrédients. Ajoutez le bouillon en cube. Fermez le Cookeo et laissez cuire 10 minutes sous pression.

4. Passez le tout au mixeur en ajoutant un peu de crème liquide. Suivant la consistance désirée vous pouvez ajouter un peu d'eau.





Butternut Vapeur

Vous désirez cuisiner un légume de saison pour affronter le temps hivernal ? Découvrez comment cuisiner simplement une courge Butternut à la vapeur que vous pourrez ensuite accompagner d'une viande ou d'un poisson avec quelques légumes !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Butternut Entière au Four

Avez-vous déjà essayé de cuire une courge entière au four ? Plutôt que choisir une cuisson classique à la vapeur ou dans une casserole pour en faire une purée, nous vous proposons une recette de butternut à préparer directement au four.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Butternut Tupperware

Vous êtes amateur de recettes Tupperware pour leur simplicité ? Nous vous en présentons une originale : un gratin de courge Butternut et de quinoa qui vous apprendra qu'équilibre alimentaire peut rimer avec gourmandise et simplicité de préparation !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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