Vous désirez cuisiner des frites pour vous faire plaisir avec un repas gourmand mais vous commencez déjà à culpabiliser ? Apprenez à confectionner une variante Weight Watchers de frites maison avec une courge Butternut pour un croquant minceur !
500 g de Butternut
1 c. à café d'huile de tournesol
Sel
1. Allumez votre four sur 220°C puis utilisez un gros couteau afin de couper la courge dans sa largeur. Raclez l'intérieur avec une cuillère pour enlever les pépins puis pelez la Butternut et détaillez la chair en bâtonnets de façon à obtenir vos frites.
2. Sortez du papier cuisson pour recouvrir votre plaque de four et disposez les frites dessus. Saupoudrez-les avec un peu de sel puis nappez un mince filet d'huile qui permettra d'obtenir une belle couleur dorée durant la cuisson. Tournez ensuite les frites pour qu'elles s'enrobent d'huile.
3. Enfournez le tout pendant environ 15 minutes et n'hésitez pas à prolonger si besoin pour obtenir de belles frites, croustillantes et fondantes ! Vous pouvez également réaliser cette recette avec n'importe quelle autre courge pour vous essayer à de nouvelles saveurs !