Cabillaud Bébé

Recette Cabillaud Bébé


Voici une purée qui ne laissera pas bébé indifférent au moment du repas ! Avec sa saveur persillée et citronnée, elle associe cabillaud et brocoli pour faire le plein de vitamines et de minéraux, essentiels à sa croissance.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


1 petit pavé de cabillaud de 40g
Jus de citron
1 petit bouquet de persil
1 noisette de beurre
4 têtes de brocoli


1. Lavez, effeuillez et hachez le persil au couteau puis réservez et poêlez votre poisson quelques minutes dans le beurre chaud, jusqu'à ce qu'il soit cuit à coeur.

2. Dans le même temps, procédez à la cuisson du brocoli à la cocotte-minute ou au cuiseur vapeur, après l'avoir rincé. Comptez approximativement 5 minutes de cuisson, de façon à ce qu'il soit bien fondant.

3. Dans le bol de votre mixeur, réunissez le brocoli et le poisson (débarrassé de ses arêtes au besoin) une fois tous deux cuits, intégrez le persil et un peu de jus de citron puis actionnez votre appareil pour réduire le tout en purée. Adaptez le temps de mixage en fonction de la consistance souhaitée et servez dans la foulée.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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