Du bon cabillaud au four sans fioriture, ça vous tente ? Voici comment préparer rapidement et tout simplement un bon poisson que vous pouvez accompagner d'une grande variété de légumes pour avoir un repas très faible en calories.
2 filets de cabillaud
Huile d'olive
Jus de citron
Persil
Sel
1. Passez les dos de cabillaud sous le robinet et égouttez-les. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Disposez le cabillaud dans un plat et versez un filet d'huile d'olive dessus. Poivrez généreusement.
3. Enfournez le poisson pendant environ 15 minutes.
4. Saupoudrez le cabillaud d'une pincée de sel en le retirant du four, puis parsemez un peu de persil.
5. Vous pouvez déguster votre poisson en l'arrosant de quelques gouttes de jus de citron.