Cabillaud Poireaux

Recette Cabillaud Poireaux


Vous aimez le poisson ? Vous aimez les poireaux ? Faites un plat complet en cuisinant du cabillaud sur une fondue de poireaux. C'est très rapide, simple à réaliser et quel régal ! Vos enfants vont se réconcilier avec le poisson.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


6 filets de cabillaud
6 poireaux
Poivre
Sel
20 cl de crème
1 filet d'huile d'olive


1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poireaux, épluchez-les et taillez les blancs en rondelles. Dans une poêle huilée, faites suer à feu bas les blancs. Versez un peu d'eau dans la poêle et faites diminuer en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.

2. Sortez la poêle du feu. Incorporez la crème à la fondue de poireaux. Rectifiez l'assaisonnement.

3. Dans un plat à gratin, versez-y la fondue. Déposez par-dessus les filets de cabillaud.

4. Comptez 15 minutes de cuisson au four. Assaisonnez au dernier moment et dégustez.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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