Caille

Quelle recette Caille recherchez-vous parmi nos 182 recettes ?

Caille Rotie en Cocotte

Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très rapide à réaliser et demande peu d'ingrédients. Elle sera appréciée par les enfants. Accompagnez votre plat de pommes de terre et d'haricots verts.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Caille Farcie au Four

Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Caille Rotie au Four

Un plat qui sera apprécié de vos convives et que vous pourrez réaliser aussi bien en famille qu'entre amis. Cette recette de caille rotie au four, accompagnée de champignons et de pommes de terre, est délicieuse et facile à préparer.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 75 min

Caille aux Raisins Secs

Pour vos repas en famille ou entre amis, voici une délicieuse recette de caille aux raisins secs, subtil mélange de sucré et de salé. Cette recette est très simple à réaliser, elle demande peu d'ingrédients, et se prépare en un tour de main ! Vous pouvez accompagner votre plat de quelques carottes Vichy et de pommes de terre dauphines.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Caille au Vin Blanc

La caille au vin blanc est une recette simple à réaliser et que chacun prendra plaisir à déguster. Accompagnée de quelques pommes noisettes et d'une salade vete, cette recette est tout à fait digeste. Ce plat est idéal pour un dimanche midi en famille, la préparation est rapide ainsi il n'y aura pas besoin de passer la matinée aux fourneaux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Caille Farcie en Cocotte

Cette recette de caille farcie en cocotte est un régal, avec sa sauce veloutée au cognac. Très facile à préparer, elle saura mettre en émoi les papilles de toute la famille, avec ses saveurs délicates. Cette savoureuse préparation culinaire s'accompagne agréablement d'une poêlée de champignons persillés ou de pommes de terre sautées.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Caille Rotie Miel

Une sauce onctueuse et veloutée parfumée au miel et à la moutarde accompagne délicatement cette recette de caille rotie miel, qui étonnera vos convives par son originalité. Simple et légèrement relevée, cette préparation s'agrémentera avec de nombreux accompagnements : pâtes fraîches, pommes dauphine, poêlée de champignons ou fagots de haricots verts...

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Caille Farcie aux Champignons

Cette recette simple mais délicieuse de caille farcie aux champignons saura plaire aux grands comme aux petits. Très goûteuse avec sa sauce au vin blanc et champignons de Paris, elle sera parfaite accompagnée d'une purée de pommes de terres truffée, d'un riz nature, ou d'une poêlée de petits légumes sautés.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Caille Farcie aux Raisins

Cette recette de caille farcie aux raisins est une des plus connue et traditionnelle des recettes de cette petite volaille à la chair si tendre. Ce petit gibier à plume se révèle de plus riche en lipides, en fer ou en phosphore, de quoi allier cuisine et santé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Caille au Miel et Moutarde

Dorées et moelleuses à souhait, ces cailles rôties au four et délicatement laquées feront sensation sur votre table. Simple et facile à préparer, cette recette de caille au miel et moutarde remportera tous les suffrages. Un régal accompagné de tagliatelles fraîches, d'un risotto truffé ou d'une écrasée de pommes de terre.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Caille Cookeo

Si la caille est une viande plutôt maigre, sa préparation est souvent réservée à des occasions spéciales qui mettent rarement l'accent sur la faible teneur calorique. Pour remédier à cela, apprenez à cuisiner les cailles au Cookeo en version light !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Caille Farcie aux Marrons

Cette recette de caille farcie aux marrons reste assez facile à préparer. Il vous faudra quelques ingrédients, mais c’est un plat délicieux qui sera parfait pour un repas de fête ou de famille. Accompagné d’un vin rouge, ainsi que d’une poêlée forestière ou de pommes duchesses, ce plat sera apprécié de tous.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 85 min

Caille en Sarcophage

Les cailles sont des oiseaux très recherchés puisque ce gibier propose un gout, une forme ainsi qu’une couleur très appétissante. La recette de la caille en sarcophage se réalise très facilement et peut accompagner de nombreux ingrédients notamment des pommes de terre ou des marrons. Cette préparation va sans aucun doute éveiller les papilles de tous les convives.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Caille Farcie au Riz

La caille farcie au riz est une recette très célèbre notamment en Afrique du Nord et plus particulièrement en Égypte. Ce plat est également une variante puisque l’on peut trouver des champignons. Il est également possible d’opter pour une autre variété de riz comme le basmati. Cette préparation est très rapide et à la portée de tous les cuisiniers.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Caille Laquée

Cette délicieuse recette de caille laquée fera le bonheur des gourmets exigeants qui apprécient les plats exotiques. Les cailles, rôties au four et délicatement caramélisées, servies avec leur petite sauce asiatique sucrée-salée, seront parfaites accompagnées d'une purée de patates douces, de riz nature ou de nouilles chinoises sautées.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Caille en Crapaudine

Cette recette de caille en crapaudine est très simple à réaliser, mais elle est également très rapide. Il ne vous faudra que peu d’ingrédients pour la confectionner, et de part sa rapidité c’est un plat qui sera parfait pour un repas prévu au dernier moment. Des pommes dauphines passées au four, une poêlée forestière, ou encore des marrons constitueront un accompagnement parfait.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Caille Farcie au Foie Gras au Four

Voici une recette de caille farcie au foie gras au four qui nécessitera quelques ingrédients et un peu de préparation. Mais c’est une recette qui reste relativement simple à réaliser, et qui constituera un plat parfait pour un repas entre amis, un repas de fête, ou un dîner en tête à tête.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 85 min

Tajine aux Cailles

De délicieuses cailles mijotées en cocotte, à la saveur sucrée-salée délicate et exotique : c'est ce que propose la recette de tajine aux cailles. Très facile à confectionner, relativement rapide à cuire pour un plat mijoté, cette préparation culinaire saura ravir les papilles, accompagnée de pâtes ou de semoule de couscous.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Caille Thermomix

Pas de contrainte avec cette recette de caille Thermomix, le robot travaille pour vous ! Ainsi, vous restez disponible pour vos convives. Légère et riche en saveurs, cette recette saura réchauffer votre tablée par temps hivernal.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 65 min

Caille Ultra Pro Tupperware

Pour les adeptes des produits Tupperware, cette recette de caille et sauce au pineau et raisins secs est très facile à faire à l'aide du plat Ultra Pro. Les cailles sont fondantes et la cuisson ne demande aucune surveillance.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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