Cake Eponge

Recette Cake Eponge


Le "cake éponge" est un cake méconnu et surprenant! Indépendamment de son allure, ce gâteau est véritablement délicieux et possède un moelleux rarement égalé! Amusez-vous et amusez vos enfants avec cet incroyable cake!

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


6 oeufs
100 g de farine
150 g de sucre
1 citron
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel


1. Préchauffez votre four à 200° et râpez le zeste du citron.

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et battez ces derniers en neige ferme.

Mélangez la farine et la levure ensemble.

2. Déposez les jaunes d'oeufs dans un récipient et battez-les avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

Versez le sel et le zeste du citron puis ajoutez la farine.

Incorporez très délicatement les blancs en neige à l'aide d'une spatule en bois.

3. Beurrez un moule rond et versez-y le mélange que vous enfournerez pendant 40 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies