Cake Pops de Base

Recette Cake Pops de Base


La recette du cake pops de base arrive tout droit des Etats-Unis et rencontre un grand succès en France. A l'origine, ces cakes étaient effectués à partir de restes de gâteaux et forment des sucettes d'où leur nom issu de l'anglais lollipop.
Ils peuvent être dégustés à toutes les occasions, leur recette est simple à effectuer et relativement copieuse.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


240g de chocolat noir
150g de chocolat blanc
90g de beurre
90g de sucre
2 oeufs
50g de farine
40g de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillé
sucre pour décorer


1. Faites fondre au bain marie 150 gramme de chocolat et le beurre.

2. Incorporez à l'appareil, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et la farine puis mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3. Remplissez une poche à douille de ce mélange et garnissez chaque compartiment du moule à cakes pops.

4. Placez au four à 180°C (th.6) après l'avoir fait préchauffer, pendant environ 15 minutes, le temps que les cakes lèvent.

5. Avant de les démouler, faites refroidir complètement les cakes puis piquez un bâtonnet dans chaque cake.

6. Faites fondre 90 grammes de chocolat et de la crème au bain marie puis mélangez bien.

7. Trempez ensuite le cake pops dans le chocolat fondu afin de le recouvrir d'une fine couche.

8. Disposez ensuite les cakes pops à la verticale et placez-les au réfrigérateur pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les décorations de sucre puis une nouvelle fois disposez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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