Cake Salé Companion

Recette Cake Salé Companion


Incontournable de l'apéritif, le cake salé n'est pas forcément facile à présenter. Cette recette vous propose d'y remédier en réalisant des mini-cakes très esthétiques. Confectionnée avec le robot Companion, vous n'aurez aucune difficulté à préparer cette recette.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Total : 50 min


80 g de gruyère râpé
80 g de lardon
50 g de crème fraîche épaisse
180 g de farine
3 oeufs
1 c. à café de levure chimique
12 cl d'huile d'olive
6 cl de lait
1 oignon
Sel
Poivre


1. Mettez en marche le four à 180°C (thermostat 6).

2. Émincez finement l'oignon et faites tiédir le lait dans une casserole.

3. Disposez dans le robot la farine, les oeufs, la levure. Versez l'huile puis ajoutez le sel et le poivre.

4. Programmez le robot sur le mode pétrissage pour une durée de 40 secondes en ayant préalablement installé la lame adéquate.

5. Incorporez ensuite le lait, le fromage et le crème. Prolongez ensuite l'opération pendant 90 secondes.

6. Ajoutez l'oignon et les lardons et laissez terminer le programme.

7. Transvasez la préparation dans un moule à cake en silicone puis enfournez pendant 25 minutes.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies