Cake Salé Facile

Recette Cake Salé Facile


Valeur sûre rapide et facile à réaliser, le cake salé est la recette phare de vos buffets, pique-niques ou autres réceptions. Il peut se décliner à l'infini selon vos goûts et vos envies, mais cette variante Provençale au chèvre et à la tomate vous transportera au bord de la Méditerranée et fera le plaisir de vos amis végétariens.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


75 g de tomates séchées marinées
2 tomates fraîches
1 bûche de fromage de chèvre
3 oeufs
5 cl d'huile
10 cl de lait
75 g de gruyère râpé
150 g de farine
sel
poivre
herbes de Provence


1. Dans un saladier, mélangez la levure à la farine avant d'y ajouter progressivement vos 3 oeufs, le lait, puis l'huile.

2. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Incorporez l'emmental et assaisonnez selon votre goût.

3. Ajoutez ensuite le chèvre et les tomates que vous aurez au préalable découpés en dés.

4. Enfin, ajoutez les herbes de Provence au mélange selon votre convenance, avant d'enfourner 40 minutes dans un moule à cake.

5. Le cake peut être servi chaud en plat de résistance, accompagné de salade, ou encore froid en entrée, apéritif...

On peut le conserver jusqu'à 24h au frais en l'emballant dans une feuille d'aluminium.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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