Cake Salé Healthy

Recette Cake Salé Healthy


Pour éviter les additifs trop nombreux actuellement, nous vous proposons une recette de cake salé toute simple et plein d'ingrédients "healthy". Le résultat est tout à fait délicieux ! Cela vaut le coup de l'essayer.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


150 g de farine complète
75 g de parmesan
4 tranches de jambon blanc dégraissé
4 oeufs
20 cl de lait écrémé
1 boîte d'olives dénoyautées
Persillade fraîche
1 sachet de levure
Huile d'olive


1. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. A part, détaillez les olives en quartiers et le jambon en rubans.

2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec le parmesan, l'huile et la persillade.

3. Incorporez les jaunes d'oeufs, le jambon et les olives. Mélangez bien.

4. Fouettez rapidement les blancs pour les faire mousser et ajoutez-les à la pâte.

5. Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans votre moule de cuisson beurré et fariné.

6. Faites chauffer votre four à 175°C et mettez le cake à cuire à peu près 40 minutes.

7. En fin de cuisson, retirez le cake du four pour le laisser refroidir.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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