Cake Salé Hyperprotéiné

Recette Cake Salé Hyperprotéiné


Pour les adeptes d'un régime hyperprotéiné, cette recette de cake salé, rapide et facile à préparer. Le jambon blanc peut-être remplacé par du blanc de poulet ou par du thon. Accompagné d'une salade pour un repas équilibré.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


5 tranches de jambon blanc
5 oeufs
50 g de son d'avoine
40 g de lait écrémé en poudre
2 c. à soupe de moutarde
2 sachets de levure chimique
4 fromages goût emmental
Herbes de Provence
1 c. à soupe de graines de sésame


1. Taillez en lanières le jambon blanc. Dans un saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet, ajoutez le son d'avoine, puis le lait écrémé et la levure chimique. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Préchauffez le four à 245°C.

2. Rajoutez les cuillères de moutarde, les herbes de Provence, le fromage et enfin le jambon blanc.

3. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pendant 35 minutes. Au sortir du four saupoudrez de graines de sésame.

4. Servez chaud ou froid avec une salade verte.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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