Cake Salé Mascarpone

Recette Cake Salé Mascarpone


Un cake moelleux au saumon et au mascarpone, voilà ce que nous vous proposons de réaliser avec la recette qui suit. Un cake salé léger, rapide à préparer et qui se dégustera en toute occasion.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


100 g de mascarpone
250 g de saumon déjà précuit
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile
Aneth
ciboulette
Basilic
Sel
Poivre


1. Ciselez les herbes finement et hachez le saumon en petits morceaux.

2. Cassez vos oeufs dans un saladier et ajoutez l'huile, le mascarpone et le lait. Fouettez le mélange.

3. Assaisonnez et versez la farine et la levure. Remuez de nouveau pour que le tout soit homogène.

4. Joignez ensuite le saumon et les herbes à la préparation.

5. Tapissez le fond de votre moule avec du beurre et de la farine.

6. Transvasez la pâte dans le moule et placez celui-ci dans votre four déjà préchauffé à 180°C.

7. Laissez cuire 30 minutes, puis mettez du papier aluminium par-dessus pour terminer la cuisson 15 minutes.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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