Voici une recette de cake salé qui rentrera dans votre programme Weight Watchers en ne vous coûtant que 2 ProPoints. De quoi vous régaler avec ce cake très frais aux accents du Sud avec ces olives.
150 ml vin blanc
90 g d'emmental allégé à 15 %
6 c. à café d'huile d'olive
4 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure
150 g de jambon blanc
10 olives vertes
10 olives noires
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1. Battez les oeufs dans un saladier avec l'huile et le vin blanc.
2. Versez la farine, la levure et le gruyère râpé. Saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre.
3. Tranchez le jambon en dés et émincez vos olives en quatre.
4. Intégrez ces derniers à la pâte et brassez pour obtenir une préparation homogène.
5. Remplissez le moule à cake avec la pâte.
6. Mettez le cake à cuire 45 minutes à 180°C.
7. Laissez votre cake refroidir avant de le servir.