Cake Vache Qui Rit

Recette Cake Vache Qui Rit


Voici un petit cake original et fondant à la vache qui rit pour faire plaisir aux petits comme aux grands gourmands. Ce cake est facile et rapide à préparer et vous procurera une fabuleuse sensation de douceur.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


6 portions de vache qui rit
100 g de jambon
3 oeufs
15 cl de lait
100 g de gruyère râpé
60 g de farine
10 cl de vin blanc
30 g de beurre
Sel
Poivre


1. Faites préchauffer le four à 210°C. Faites chauffer le lait et les morceaux de beurre dans une casserole, ajoutez le gruyère râpé et remuez régulièrement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis versez le vin blanc.

2. Cassez les oeufs et commencez à les battre tout en ajoutant la farine au fur et à mesure pour éviter les grumeaux.

3. Emiettez et ajoutez le jambon, incorporez la préparation au gruyère, salez légèrement et poivrez.

4. Déballez les portions de vache qui rit et déposez-les au fond d'un moule un cake, versez la pâte et passez au four à 210°C pendant 20 minutes.




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