Canard

Quelle recette Canard recherchez-vous parmi nos 168 recettes ?

Canard 3 Kg au Four

Voici une façon simple et parfumée de cuisiner efficacement un canard de 3 kg. Vous le ferez dorer entier au four puis le laisserez mijoter en morceaux dans une sauce au cidre et aux échalotes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 100 min
  • Total : 115 min

Canard de Barbarie en Cocotte

Le canard de Barbarie se cuisine de multiples façons mais adore particulièrement la cuisson en cocotte. Flambé à l'armagnac et agrémenté d'une garniture aux champignons des bois et jambon de Bayonne, vous lui trouverez des saveurs uniques.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 120 min

Canard en Morceaux

Voici comment préparer rapidement un bon plat avec des morceaux de canard. Seul le temps de cuisson demandera un peu de patience. Accompagné de pommes de terre ou de pâtes, ce plat va ravir votre palais.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 80 min

Canard Ultra Pro

Utilisez votre cocotte Ultra Pro Tupperware et confectionnez une terrine à base de canard, de chair à saucisse et de veau, fourrée aux pruneaux. Un mariage savoureux parfaitement assaisonné avec des aromates et de l'armagnac, à déguster bien frais.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Canard Colvert

Confectionner un canard colvert pour le repas de famille du dimanche est à portée de main avec notre recette ! Pas plus difficile à cuisiner qu'un poulet, cette viande est beaucoup plus parfumée et plus goûteuse.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Canard Entier Bbq

Il est toujours intéressant de cuire les viandes au barbecue ; le goût de grillade donne vraiment de la saveur. Ici, nous allons cuisiner du canard au BBQ en l'accompagnant de la classique orange. Préparation idéale en été !

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 100 min
  • Total : 130 min

Canard Entier Mijoteuse

Dépaysant, ce canard entier mijoteuse ! Cette recette, qui nous vient du Canada, vous permettra de proposer à vos convives un délicieux plat sucré-salé, où les saveurs de la poire et du sirop d'érable viendront sublimer la volaille rôtie.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 135 min

Canard Sauvage Mijoteuse

Voici une recette pour cuisiner un bon canard à la mijoteuse. La cuisson est plutôt longue (8 heures), mais le plaisir gustatif sera largement à la hauteur de cette attente. Bon appétit !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 480 min
  • Total : 495 min

Canard Gras Entier

Vous souhaitez préparer un authentique confit de canard ? Suivez cette recette gourmande à base de canard gras entier. Une version qui nécessitera un temps de repos de 24 heures et qui s'accompagnera parfaitement de pommes de terre.

  • Préparation : 45 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 165 min

Canard Sauvage Four

Accommodé d'une poêlée de champignons des bois et d'une purée crémeuse à base de pomme de terre et navets, ce canard sauvage cuit au four dans son jus sublimera votre table de fête ! Une recette à tester sans hésitation.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 100 min
  • Total : 130 min

Canard Cookeo

Si vous êtes pressé, voici une recette pratique mais qui produit toujours son petit effet ! Il s'agit de magrets de canard accompagnés d'une sauce caramélisée à l'orange ! La préparation au Cookeo est un plaisir de rapidité !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Canard Navets Four

Idéal pour un repas en famille ou entre amis un dimanche midi, apprenez à cuisiner le canard au four avec une sauce au vin blanc et un accompagnement de navets pour une dégustation légère en bouche et savoureuse !

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 115 min

Canard Basquaise

Spécialité culinaire riche en légumes et épices, le canard à la basquaise s'appréciera particulièrement durant les beaux jours, avec des légumes frais. Apprenez à cuisiner ce plat intense en saveurs et parfumé au vin blanc sec.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 75 min

Canard 4 Kg

Vous accueillez de nombreux invités pour un repas ? Apprenez à cuisiner un gros canard de 4 kilos pour contenter les estomacs de vos convives avec une recette gourmande de canard à l'orange et aromatisé au Cointreau.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 180 min

Canard Morillon

Le canard morillon est un canard sauvage réputé pour sa chair ferme et goûteuse. Cette recette vous propose de le préparer de manière simple et gourmande, avec des petits légumes fondants. Idéal pour faire plaisir aux gourmets.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 85 min

Canard en Cocotte

La cuisson à la cocotte permet une cuisson des viandes bien homogène en réduisant le temps de cuisson. Notre recette vous explique comment cuisiner du canard sucré-salé avec des oranges, le tout cuit en cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 80 min
  • Total : 90 min

Canard Bébé

Dès 6 mois, vous pouvez faire goûter de la viande à votre bébé. Pour cela, nous vous proposons une recette de canard et sa purée de carottes à cuisiner avec du thym et un peu de cumin.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Canard Dukan

Pour tous ceux et celles qui effectuent le régime Dukan, il est interdit de consommer de la viande de canard sauf en phase de stabilisation. Voici une méthode pour le préparer de façon très diététique.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Canard aux Navets

Voici une recette classique de canard aux navets très savoureuse. Un mariage unique qui sublimera la tendreté du navet et la densité du canard. Vous ferez mitonner le tout en cocotte avec du bouillon parfumé et du vin blanc.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Canard Effiloché

Pour changer des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas accompagner des cuisses de canard avec des patates douces ? Elles donneront à votre plat un goût délicat et légèrement sucré que vos convives vont adorer.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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