Canard Dukan

Recette Canard Dukan


Pour tous ceux et celles qui effectuent le régime Dukan, il est interdit de consommer de la viande de canard sauf en phase de stabilisation. Voici une méthode pour le préparer de façon très diététique.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


1 magret de canard
Sel
Poivre


1. Découpez le gras du magret ainsi que les veines. Tracez un quadrillage au couteau sur le dessus.

2. Poêlez le magret sans matière grasse pendant environ 3 minutes sur la peau. Assaisonnez de poivre et sel.

3. Faites revenir de l'autre côté pendant 30 secondes.

4. Mettez ensuite le magret dans une barquette plastique avec un couvercle allant au micro-ondes. Faites cuire pendant environ 1 minute à puissance maximale.

5. Découpez ensuite le magret en deux et servez dans des assiettes accompagné de légumes verts par exemple.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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