Canard Dukan

Recette Canard Dukan


Pour tous ceux et celles qui effectuent le régime Dukan, il est interdit de consommer de la viande de canard sauf en phase de stabilisation. Voici une méthode pour le préparer de façon très diététique.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


1 magret de canard
Sel
Poivre


1. Découpez le gras du magret ainsi que les veines. Tracez un quadrillage au couteau sur le dessus.

2. Poêlez le magret sans matière grasse pendant environ 3 minutes sur la peau. Assaisonnez de poivre et sel.

3. Faites revenir de l'autre côté pendant 30 secondes.

4. Mettez ensuite le magret dans une barquette plastique avec un couvercle allant au micro-ondes. Faites cuire pendant environ 1 minute à puissance maximale.

5. Découpez ensuite le magret en deux et servez dans des assiettes accompagné de légumes verts par exemple.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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