Canard

Quelle recette Canard recherchez-vous parmi nos 168 recettes ?

Canard Effiloché

Pour changer des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas accompagner des cuisses de canard avec des patates douces ? Elles donneront à votre plat un goût délicat et légèrement sucré que vos convives vont adorer.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Canard Demi Sauvage

Voici la recette d'un délicieux canard demi-sauvage, farci à l'orange et aux pommes, accompagné de navets et arrosé de vin blanc et de calvados. Tout un programme qui demandera un petit temps de préparation et de cuisson.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 95 min

Canard Royal

Un canard royal se prépare en farcissant la volaille de différents ingrédients. Ici, nous allons préparer la farce avec du foie gras et des pruneaux. Une recette très simple et très rapide à réaliser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 8 min
  • Total : 18 min

Canard Tupperware

Que diriez-vous de déguster des lamelles de magret de canard séchées au sel et au poivre concassé ? Pour ce faire, c'est tout simple, il vous suffit d'un bon Tupperware pour créer un sarcophage de gros sel.

  • Préparation : 20 min

Canard Navets Carottes

Grâce à cette recette, vous allez pouvoir préparer un délicieux canard accompagné de carottes et de navets. Parfait pour un repas en famille, entre amis ou même pour un dîner de fêtes. Très simple à faire.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 65 min
  • Total : 75 min

Canard Tamarin

Le tamarin est un fruit Indien consommé pour sa pâte et son jus, dont le goût acidulé et frais relève de nombreux plats traditionnels. Découvrez-le dans cette recette de magrets de canard au miel et à la cardamome.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Canard Entier

Savourez le navet autrement en le glaçant à la poêle, puis en l'accompagnant d'un canard, choisi entier pour vous permettre de profiter de toutes ses richesses gustatives. En accompagnement, optez pour un bel écrasé de pommes de terre.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 150 min

Canard Entier Cocotte

Ce canard entier cuit en cocotte pendant près de 2 heures est d'une tendresse et d'une saveur particulières. Prévoyez cette recette pour un tendre duo et accompagnez-la de riz ou de tagliatelles selon vos préférences. Régalez-vous !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 130 min

Canard Thai

Faites sauter du canard dans un wok avec un mélange de sauces asiatiques, de bouillon de volaille et de jus de poisson pour obtenir un petit plat thaï à partager sans modération avec vos convives.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Canard Bourguignon

Saviez-vous que la traditionnelle recette du boeuf bourguignon avait une variante à base de volaille ? Découvrez le canard bourguignon, tout aussi savoureux, riche, gourmand et long à cuire que la version classique de ce plat rustique.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 215 min

Canard Laqué Rapide

Un délicieux canard laqué en un rien de temps ? C'est parfaitement possible avec cette recette extrêmement rapide, ne nécessitant qu'un simple temps de repos au réfrigérateur d'une trentaine de minutes. Mariez le sucré/salé sans plus attendre !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Canard Vapeur

Appréciez la véritable saveur du magret de canard avec cette recette efficace et saine. Vous ferez dorer la volaille sur la peau et terminerez la cuisson à la vapeur, après l'avoir enrobée avec une concassée de poivres.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 13 min
  • Total : 23 min

Canard Vinaigre Balsamique Miel

Voici une belle recette de canard au vinaigre balsamique et au miel qui va ravir votre tablée de gourmands. Préférez les canards sauvages qui sont plus savoureux et le miel de Provence pour son goût local.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 80 min

Canard Cocotte

Pour un repas en tête à tête, pourquoi ne pas préparer un canard aux petits oignons et champignons ? Cuisinée à la cocotte, cette recette est super facile à faire et vous permet de préparer un plat agréable.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 130 min

Canard Laqué

Avez-vous déjà cuisiné un canard laqué ? Pas encore ! Alors essayez vite cette recette, qui est une vraie réussite. C'est digne d'un grand chef. Petits et grands vont adorer cette nouvelle façon de cuire un volatile.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 180 min

Canard Facile

Cette recette de magret de canard est facile et très rapide à réaliser. Vous pouvez confectionner une petite sauce d'accompagnement à base de caramel et de vinaigre de Xérès si le coeur vous en dit. Régalez-vous !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Canard Roti aux Olives

Vous recevez les beaux-parents pour le dîner ? Pas de panique, concoctez-leur ce canard rôti aux olives. Cette recette est vraiment facile à faire et fera des envieux. Il se pourrait même que vos enfants apprécient également.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 70 min

Canard Gras Confit

Vous avez envie de faire des réserves pour l'année ? Préparez des bocaux de canard gras confit très facilement grâce à cette recette qui vous permettra de conserver la viande durablement. Veillez cependant à commencer la préparation la veille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 240 min

Canard aux Olives

Des beaux morceaux de canard, choisis et découpés par vos soins, dorés à souhait à la poêle avant d'aller baigner dans un jus aux olives et aux herbes aromatiques pour l'imprégner de toute sa saveur. Vous ne résisterez pas !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 80 min

Canard aux Navets

Voici une recette classique de canard aux navets très savoureuse. Un mariage unique qui sublimera la tendreté du navet et la densité du canard. Vous ferez mitonner le tout en cocotte avec du bouillon parfumé et du vin blanc.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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