Cannelloni Viande Hachée Tunisienne

Recette Cannelloni Viande Hachée Tunisienne


Des cannelloni farcis aux épinards, à la ricotta et à la viande hachée, nappés d'une succulente sauce béchamel, c'est un plat complet et facile à réaliser, convivial et gourmand, qui va séduire petits et grands.

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


1 paquet de cannelloni
300 g de viande hachée
25 cl de lait
200 g d'épinards
200 g de ricotta
100 g de fromage râpé
1/2 oignon
20 g de beurre
2 c. à soupe de farine
Poivre
Sel


1. Épluchez et émincez l'oignon. Mettez une poêle à feu moyen et versez-y un filet d'huile d'olive. Faites-y rissoler la viande hachée et l'oignon.

2. Une fois dorée, ajoutez les épinards à la viande, puis assaisonnez en sel et en poivre.

3. Versez le contenu de la poêle dans un saladier et incorporez la ricotta pour finaliser la farce.

4. Mettez une casserole à feu moyen pour préparer la béchamel. Faites-y fondre le beurre, incorporez la farine en remuant énergiquement, ajoutez le lait progressivement puis assaisonnez et laissez cuire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

5. Garnissez les cannelloni et disposez-les dans un plat allant au four. Nappez de la sauce béchamel et couvrez de fromage râpé. Faites cuire au four 3/4 d'heure à 180°C.





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  • Cuisson : 2 min
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