Caramel Facile

Recette Caramel Facile


Une envie furieuse de napper un flan de caramel onctueux et bruni à point? En quelques minutes seulement votre envie sera assouvie grâce à cette préparation ultra-simple et délicieuse. Réalisable avec 3 ingrédients que nous avons tous dans nos placards, on aimerait que tout soit aussi simple...

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


un filet de jus de citron
50 morceaux de sucre
25 cl d'eau


1. Faites chauffer l'eau et imbibez les sucres en morceaux de 5 cuillères à soupe d'eau chaude.

Faites-les ensuite fondre dans une casserole à feu moyen que vous inclinerez de temps à autre.

2. Incorporez un filet de citron et quand le caramel sera ambré, ajoutez l'eau chaude.

3. Délayez la préparation à feu doux durant quelques secondes, avec une cuillère en bois.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Chantilly Blanc d'Oeuf

Recette facile, pas chère et inratable de la crème chantilly maison avec peu d'ingrédients pour la réaliser. L'idéal pour accompagner vos desserts ou bien à manger à la petite cuillère pour les plus gourmands.

  • Préparation : 10 min

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