Grâce à cette préparation, vous obtiendrez 50 cl de caramel liquide et délicieux que vous pourrez conserver durant 1 an dans le shaker Tupperware. Fluide et sucré à point, vous serez ravi de le retrouver chaque fois qu'un nappage sera nécessaire!
500 g de sucre en poudre
1 cuillére à soupe de vinaigre blanc
20 cl d'eau
1. Faites fondre le sucre avec le vinaigre à feu moyen.
Versez l'eau dans le pichet Micro Plus et faites-la bouillir au micro-ondes.
2 Lorsque le caramel deviendra ambré, incorporez-y progressivement l'eau bouillante et prolongez la cuisson d'une minute.
3. Quand il aura refroidi, versez le caramel dans le shaker Tupperware.