Caramel Nappage

Recette Caramel Nappage


Un caramel onctueux qui nappera vos glaces et vos gâteaux avec une extrême délicatesse est réalisable en un rien de temps! Délicieux et liquoreux, il sera toujours le bienvenu et enveloppera les entremets les plus classiques de son onctuosité!

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


18 cl d'eau
1 cuillère à café de vinaigre blanc
250 g de sucre en poudre


1. Faites bouillir 12 cl d'eau dans une casserole que vous réserverez.

Faites chauffer à feu moyen 6 cl d'eau avec le sucre et le vinaigre, dans une casserole à hautes bords.

2. Au moment où le caramel roussira, incorporez avec une extrême délicatesse les 12 cl d'eau supplémentaires.

3. Prolongez la cuisson d'1 minute et laissez le caramel refroidir avant de le verser dans un bocal en verre en vue de sa conservation et de le déposer au réfrigérateur.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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