Caramel pour Tarte Tatin

Recette Caramel pour Tarte Tatin


La tarte tatin que vous allez concevoir ne fera pas long feu! Nappée de ce caramel à la fleur de sel onctueux et crémeux, elle se fera immédiatement dévorer. Sophistiquez avec aisance un dessert banal et faites-en un véritable entremets dont on parlera longtemps!

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


200 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraiche liquide
1 pincée de fleur de sel
10 g de beurre


1. Faites fondre le sucre avec 4 cuillères à soupe d'eau.

2. Quand le caramel formé blondira, incorporez la crème et délayez délicatement la préparation.

2. Ajoutez ensuite le beurre et la fleur de sel.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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