Caramel Rapide

Recette Caramel Rapide


Le caramel est un certainement le meilleur nappage qu'il soit. Qu'il s'agisse de décorer un gâteau, d'habiller un flan ou encore de réaliser un fond de tarte, le caramel est de toutes circonstances! Sucré à point et liquoreux, il sait mettre en valeur tous les entremets et se réalise en un battement de cils!

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


125 g de sucre en poudre
10 cl d'eau
1/2 cuillère à café de jus de citron


1. Versez le 1/2 cuillère à café de jus de citron puis le sucre et l'eau dans une casserole que vous porterez à ébullition tout en l'oscillant de temps à autre.

2. Le caramel commencera à roussir et deviendra ambré, ôtez-le alors du feu et laissez-le refroidir.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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