Quelle recette Carotte recherchez-vous parmi nos 189 recettes ?
Bien connues pour leur texture crémeuse, les carottes Vichy se prêtent bien à une cuisson à la cocotte-minute. Un plat vite prêt, parfumé de bonnes épices telles que l'estragon et la muscade, que même les enfants adoreront !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 40 min
Saviez-vous que les carottes râpées se cuisinaient aussi en version cuite ? Cette recette de carotte râpée cuite relevée d'épices accompagne agréablement viande et poisson et les carottes sont des légumes vitaminés et bons pour la santé.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 12 min
- Total : 32 min
Pressée ce soir, pas trop de temps à perdre en cuisine mais envie de déguster un bon petit plat de légumes express ? Préparez cette recette de carotte au micro-ondes. Riche en vitamines, ce plat va vous booster rapidement.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 25 min
Dès 4 mois, vous pourrez commencer à diversifier les repas de votre bébé. Grâce à votre Babycook, vous préparerez une purée de carottes que vous conserverez au frais ou au congélateur. Une bonne façon d'assurer les petits plats à venir.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
Cuites à la vapeur dans le révolutionnaire robot Thermomix et rehaussées de cumin, ces carottes pourront parfaitement se joindre à un poisson en papillote ou une viande grillée, avec une céréale pour un repas complet et équilibré.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 55 min
Voici une recette harmonieuse de carottes et de cuisses de poulet cuites au four, directement dans votre Ultra Pro. Pour parfumer et assaisonner ce plat léger, vous ajouterez des tomates pelées, des aromates et du bouillon de volaille.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 55 min
Pour accompagner vos plats, préparez des carottes nantaises sautées au beurre, une façon de les faire croustiller et de leur donner un goût différent. Ce mode de cuisson particulier permet donner du punch au légume.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
Variez les plaisirs de la ratatouille et proposez une version orientale de ce plat gorgé de soleil. Vous effectuerez une mijotée de carottes, de tomates, de poivron et de courgette et l'aromatiserez avec du cumin et des herbes.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Faites le plein de vitamines en hiver avec un gratin gourmand de carottes enrobées avec une sauce blanche maison. Vous cuirez les légumes à l'eau avant de les combiner au four avec la béchamel et le fromage.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Spécialité bruxelloise, le stoemp de pommes de terre et de petits légumes est un incontournable de l'hiver. Économique, facile à réaliser avec des carottes surgelées, ce plat tiendra chaud au corps de vos convives et se mariera à merveille avec des saucisses poêlées.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 45 min
Conservez vos carottes dans un bocal grâce au vinaigre d'alcool blanc et un assaisonnement des plus simples. Si cette recette ne demande pas de cuisson, il vous faudra néanmoins patienter 1 mois avant de pouvoir la consommer.
A servir en entrée, tièdes ou froides, ces carottes en rondelles sont simples à réaliser. Ce sera d'autant plus délicieux si les carottes proviennent du jardin ou sont jeunes. Attention, toutefois la recette nécessite d'avoir un assortiment d'épices dans les placards.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Voici une très bonne de carottes à la libanaise qui sera parfaite en guise d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Très simple et rapide à faire, cette recette légèrement épicée sera appréciée de tous.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
Amateurs de conserve maison, ou pour ceux qui réalisent un potager et cherchent des moyens pour ne pas gâcher les légumes, cette recette est pratique pour les jeunes carottes. Il faut toutefois prévoir un temps de repos d'environ 12 heures.
Prenez vos plus belles carottes, une courgette et des tomates pour réaliser une soupe aussi fondante que gourmande, de quoi vous faire plaisir à deux, en été ou en hiver, à déguster sans modération.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Voici une recette vraiment simple à faire. Des carottes nouvelles entières légèrement glacées. Ces carottes pourront facilement accompagner une viande ou un poisson grillé et donneront un peu de couleur à toutes vos assiettes.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 40 min
Revigorez-vous cet hiver et faites le plein de vitamines et de minéraux avec cette délectable soupe, composée de carotte, poireau, navet et pomme de terre. Prêt rapidement et fait en toute simplicité, ce potage convient à toutes les personnes.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Pour perdre vos quelques kilos en trop, le programme Weight Watchers est un véritable coup de pouce où vous pouvez allier plaisir et minceur. Cette recette de carottes à la crème et au persil vous le prouvera.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 17 min
- Total : 37 min
Une poêlée gourmande de carottes, navets et courgettes pour faire le plein de légumes. Prête en 35 minutes, cette poêlée gourmande conviendra parfaitement pour un repas sain et équilibré à deux ou pour accompagner votre viande.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Osez cuisiner ces jolies carottes nouvelles avec leurs fanes différemment, en obtenant des légumes laqués, moelleux à coeur et juteux. Vous apprécierez leur brillance et oserez varier les couleurs en choisissant d'autres variétés. Un plat délicieux et original en accompagnement de viande ou de poisson.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min