Carotte Courgette Tomate

Recette Carotte Courgette Tomate


Prenez vos plus belles carottes, une courgette et des tomates pour réaliser une soupe aussi fondante que gourmande, de quoi vous faire plaisir à deux, en été ou en hiver, à déguster sans modération.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


3 carottes
1 courgette
2 tomates noires de Crimée
2 gousses d'ail
2 échalotes
Huile d'olive
Sel
Poivre


1. Emincez les échalotes et l'ail et faites-les revenir avec de l'huile d'olive dans une casserole.

2. Découpez la courgette en dés et déposez-les dans la casserole avec le reste.

3. Faites de même avec les carottes et les tomates. Salez, poivrez et laissez cuire les légumes.

4. Une fois que les légumes sont fondants, versez de l'eau de façon à les recouvrir seulement. Réduisez à feu doux et laissez mijoter 20 minutes.

5. Une fois les légumes cuits, passez-les au mixeur.





Carotte Vapeur Thermomix

Cuites à la vapeur dans le révolutionnaire robot Thermomix et rehaussées de cumin, ces carottes pourront parfaitement se joindre à un poisson en papillote ou une viande grillée, avec une céréale pour un repas complet et équilibré.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 55 min

Carotte Ultra Pro

Voici une recette harmonieuse de carottes et de cuisses de poulet cuites au four, directement dans votre Ultra Pro. Pour parfumer et assaisonner ce plat léger, vous ajouterez des tomates pelées, des aromates et du bouillon de volaille.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Carotte Vichy Cocotte Minute

Bien connues pour leur texture crémeuse, les carottes Vichy se prêtent bien à une cuisson à la cocotte-minute. Un plat vite prêt, parfumé de bonnes épices telles que l'estragon et la muscade, que même les enfants adoreront !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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