Carotte Micro Onde

Recette Carotte Micro Onde


Pressée ce soir, pas trop de temps à perdre en cuisine mais envie de déguster un bon petit plat de légumes express ? Préparez cette recette de carotte au micro-ondes. Riche en vitamines, ce plat va vous booster rapidement.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


1 kg de carottes
50 g de beurre
250 ml d'eau
Muscade
Poivre


1. Pelez les carottes, rincez-les et à l'aide d'un couteau pointu, tranchez-les en petits cubes. Déposez-les dans le récipient vapeur adapté au micro-ondes.

2. Couvrez d'eau et mettez au micro-ondes à pleine puissance, pendant 20 minutes.

3. Attendez un peu avant de retirer le récipient du micro-ondes. Ouvrez le cuiseur vapeur avec un torchon et laissez refroidir quelques minutes.

4. Déposez la préparation dans un saladier et écrasez à l'aide d'un mixeur plongeant.

5. Faites ramollir le beurre au micro-ondes quelques secondes et incorporez-le dans la purée de carottes.

6. Broyez la muscade dans un moulin à épices, puis incorporez-en un petit peu dans la purée. Ajoutez le poivre et mélangez avec une cuillère en bois.

7. Versez dans des assiettes et dégustez.





Carotte Vichy Cocotte Minute

Bien connues pour leur texture crémeuse, les carottes Vichy se prêtent bien à une cuisson à la cocotte-minute. Un plat vite prêt, parfumé de bonnes épices telles que l'estragon et la muscade, que même les enfants adoreront !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Carotte Rapée Cuite

Saviez-vous que les carottes râpées se cuisinaient aussi en version cuite ? Cette recette de carotte râpée cuite relevée d'épices accompagne agréablement viande et poisson et les carottes sont des légumes vitaminés et bons pour la santé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 32 min

Carotte Vapeur Thermomix

Cuites à la vapeur dans le révolutionnaire robot Thermomix et rehaussées de cumin, ces carottes pourront parfaitement se joindre à un poisson en papillote ou une viande grillée, avec une céréale pour un repas complet et équilibré.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 55 min

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