Carotte Ultra Pro

Recette Carotte Ultra Pro


Voici une recette harmonieuse de carottes et de cuisses de poulet cuites au four, directement dans votre Ultra Pro. Pour parfumer et assaisonner ce plat léger, vous ajouterez des tomates pelées, des aromates et du bouillon de volaille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


4 cuisses de poulet
8 grosses carottes
1 oignon
1 boite de tomates pelées
1 cube de bouillon de volaille
1 verre d'eau tiède
Origan
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
Sel
Poivre


1. Lavez les carottes à l'eau claire, essuyez-les et épluchez-les avec un économe avant de les débiter en tronçons réguliers. Puis pelez l'oignon et émincez-le finement.

2. Disposez les légumes dans la base de votre cocotte Ultra Pro, versez les tomates pelées par-dessus, broyez-les avec une fourchette et éclairez votre four sur 210°C.

3. Faites fondre le bouillon dans un verre d'eau tiède, recouvrez la préparation avec le liquide parfumé et assaisonnez-la de sel et de poivre à votre convenance.

4. Eparpillez le laurier, les clous de girofle et l'origan sur toute la surface du plat et répartissez les cuisses de poulet sur la couche de légumes aromatisée.

5. Saupoudrez le tout de sel et de poivre, fermez l'Ultra Pro avec le couvercle adapté et glissez la terrine dans votre four chaud pendant 45 minutes.

6. Surveillez l'évolution de la cuisson et si la préparation ne vous semble pas assez mijotée, n'hésitez pas à prolonger la cuissn de quelques minutes.

7. Dès que le plat est parfaitement rissolé, sortez-le du four et servez-le rapidement en plat unique et équilibré.





Carotte Vichy Cocotte Minute

Bien connues pour leur texture crémeuse, les carottes Vichy se prêtent bien à une cuisson à la cocotte-minute. Un plat vite prêt, parfumé de bonnes épices telles que l'estragon et la muscade, que même les enfants adoreront !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Carotte Vapeur Thermomix

Cuites à la vapeur dans le révolutionnaire robot Thermomix et rehaussées de cumin, ces carottes pourront parfaitement se joindre à un poisson en papillote ou une viande grillée, avec une céréale pour un repas complet et équilibré.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 55 min

Carotte Rapée Cuite

Saviez-vous que les carottes râpées se cuisinaient aussi en version cuite ? Cette recette de carotte râpée cuite relevée d'épices accompagne agréablement viande et poisson et les carottes sont des légumes vitaminés et bons pour la santé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 32 min

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