Si vous possédez un plat Ultra Pro de Tupperware, cette recette de cassoulet pour quatre personnes sera une formalité. Comptez seulement 20 minutes de préparation pour réaliser ce succulent plat du sud-ouest de la France.
4 saucisses fumées
2 saucisses nature
1 saucisson à l'ail
1 boîte de confit de canard
4 carottes
2 tomates
2 gousses d'ail
1 oignon
3 c. à soupe de sauce tomate
50 cl d'eau
1 cube de bouillon
1 bouquet garni
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Epluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles. Taillez les tomates en dés et émincez l'oignon.
3. Disposez dans le plat Ultra Pro les haricots, les tomates, les carottes, l'oignon et l'ail. Versez également la sauce tomate, puis mélangez.
4. Ajoutez ensuite les viandes et le bouquet garni.
5. Recouvrez le tout avec l'eau préalablement mélangée au cube de bouillon, puis placez le couvercle sur l'Ultra Pro.
6. Faites cuire au four pendant 1h45, puis servez immédiatement.