Céleri Poêle

Recette Céleri Poêle


Vous recherchez une façon très gourmande pour déguster du céleri ? Sauté à la poêle avec de l'ail et du persil, vous obtiendrez un légume délicatement grillé qui accompagnera à merveille une viande rouge ou une poisson.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


1 céleri rave
1 bouquet de persil
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
Poivre
Sel


1. Rincez le céleri sous l'eau puis séchez-le avec un torchon propre avant de le peler. Détaillez ensuite le céleri en petits dés et déposez-les dans un grand bol. Ajoutez l'huile puis touillez.

2. Pelez l'ail et hachez-le finement avant de ciseler le persil puis d'incorporer ces ingrédients dans le bol. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre puis mélangez.

3. Dans une poêle chauffée à feu vif, saisissez le céleri pour le dorer quelques minutes et passez sur feu moyen pour terminer la cuisson et obtenir un légume fondant, soit environ 10 minutes supplémentaires.





Céleri en Boîte

Essayez le céleri en boîte : vous verrez que bien cuisiné, il conservera un goût délicieux en plus d'être rapide à préparer. En seulement 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, ce petit gratin sera prêt.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

Céleri en Branche Thermomix

Rehaussez vos plats de pâtes et autres céréales de cette délicieuse sauce aux saveurs méditerranéennes, apprêtée de céleri en branches, coulis de tomates, lardons et aromates. Prête en deux temps trois mouvements avec votre Thermomix, vous réitérerez volontiers l'expérience !

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 65 min

Céleri Weight Watchers

Pour les adeptes du régime Weight Watchers, nous vous proposons de tester un gratin original et très léger. Préparé à base de céleri et de pommes, il est agrémenté d'une pointe de crème et de cerfeuil.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies