Vous avez envie de préparer une entrée légère à déguster en famille ? Découvrez cette recette simple pour 4 personnes de céleri-rave en rémoulade, adaptée au programme Weight Watchers ! Placez-la au frais avant de la déguster pour plus de plaisir.
400 g de céleri râpé
100 g de fromage blanc 0 %
1 yaourt nature
Jus de citron
2 c. à café de moutarde
Persil
Sel
Poivre
1. Epluchez le céleri avant de le nettoyer, puis retirez les yeux avec la pointe d'un couteau. Taillez-le en 4 et arrosez-le de jus de citron.
2. Préparez le céleri avec une râpe à légumes, en utilisant le côté avec les gros trous. Placez le tout dans un grand récipient avec du jus de citron.
3. Battez le fromage blanc dans une jatte avec le yaourt et la moutarde. Ajoutez ensuite un peu de sel et de poivre, en continuant de battre.
4. Versez la sauce obtenue dans le grand récipient et mélangez-la au céleri râpé. Recouvrez le récipient et placez-le au frais pendant 10 minutes. Servez frais.