Vous êtes un grand gourmand mais n'arrivez pas à préparer une chantilly qui tient longtemps ? Grâce à cette recette simple et rapide, vous n'aurez plus ce souci ! Prévoyez toutefois 30 minutes avant de réellement commencer la préparation.
1 sachet de fixe chantilly
80 g de sucre glace
40 cl de crème fraîche liquide entière
1 c. à café de vanille liquide
1. Placez le bol ainsi que le fouet de votre robot au réfrigérateur avec la crème fraîche pendant une demi-heure.
2. Fouettez la crème fraîche liquide à l'aide du robot pendant 3 minutes puis versez le sachet de fixe chantilly. Fouettez de nouveau pour faire monter le tout.
3. Incorporez le sucre glace petit à petit, puis la vanille liquide et battez pendant 1 minute. Placez au frais avant de servir.