Vous n'aurez aucun mal à préparer une délicieuse crème chantilly maison en utilisant le robot Kenwood. La crème monte facilement pour obtenir une texture ferme et aérienne. La chantilly est légèrement vanillée et peut accompagner tous vos desserts.
15 cl de crème liquide entière
30 g de sucre glace
1 gousse de vanille
1. A l'aide d'un couteau bien tranchant, coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
2. Raclez les deux morceaux de gousse pour récupérer les grains de vanille.
3. Versez la crème dans le bol. Ajoutez les grains de vanille et le sucre glace.
4. Montez le fouet sur le robot et mettez-le en marche. Fouettez la crème en augmentant la puissance petit à petit.
5. Quand la crème a pris une consistance bien ferme, stoppez le fouet et servez la crème.