Chantilly Thermomix

Recette Chantilly Thermomix


Le problème de la chantilly, c'est qu'on ne sait jamais quand s'arrêter de fouetter, ni trop tôt ni trop tard. Avec le thermomix, impossible de se tromper !

Préparation : 2 min

Cuisson : 0 min

Total : 2 min


20 cl de crème fleurette
40 g de sucre glace


1. Disposez la crème au réfrigérateur quelques heures avant la préparation, de façon à bien la refroidir. Si vous êtes dans l'urgence, mettez-là au congélateur pendant au moins 10 minutes.

2. Versez la crème dans le bol du thermomix, que vous aurez préalablement équipé du fouet, puis démarrez à vitesse 4 pendant 1 minute.

3. Incorporez le sucre glace à partir de la trentième seconde. C'est aussi simple que cela !





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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