Chapon Ultra Pro Tupperware

Recette Chapon Ultra Pro Tupperware


Voici la recette d'un chapon cuit à l'Ultra Pro de Tupperware. Grâce à la farce maison et à la cuisson à couvert, la viande reste très tendre et juteuse. A déguster avec une bonne purée maison !

Préparation : 20 min

Cuisson : 90 min

Total : 110 min


1 chapon de 3 kg
150 g de pain d'épices en dés
250 g de farce fine de veau
150 g de foie gras frais en dés
50 g de beurre fondu
2 oeufs
4 gousses d'ail non épluchées
3 branches de romarin
1 petite pomme râpée
Sel
Poivre


1. Pendant que votre four chauffe à 200°C, commencez par verser le pain d'épices, la farce de veau, le foie gras, la petite pomme râpée et les 2 oeufs dans le bol batteur 3 litres. Mélangez le tout.

2. Garnissez votre chapon avec cette farce avant de le placer dans votre Ultra Pro 5.7 l. Disposez le romarin et les gousses d'ail tout autour de la viande.

3. Etalez le beurre fondu sur toute la surface du chapon, en utilisant un pinceau de cuisine pour atteindre les endroits difficiles. Salez et poivrez.

4. Couvrez le chapon avec le couvercle de l'Ultra Pro avant de mettre à cuire durant 75 minutes. Retirez ensuite le couvercle et montez la température à 220°C. Poursuivez la cuisson encore un quart d'heure.

5. Servez bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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