Charlotte au Chocolat Crème de Marron

Recette Charlotte au Chocolat Crème de Marron


Voici la recette de la charlotte au chocolat et à la crème de marrons. Cette splendide charlotte d'automne ne peut que se réjouir! Sa mousse de marrons alliée au chocolat noir offrira des moments d'une exceptionnelle saveur! Simple à réaliser, elle vous apportera beaucoup de bienfaits!

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


200 g de crème de marrons
20 biscuit à la cuiller
150 g de chocolat noir
4 oeufs
1 pincée de sel
10 cl de Grand Marnier
65 g de beurre


1. Délayez le grand Marnier avec 3 cuillères à soupe d'eau et imbibez-en les biscuits que vous disposerez immédiatement sur le contour et le fond du moule.

Faites fondre le chocolat avec 1 noix de beurre à feu doux en délayant avec une cuillère en bois.

2. Ajoutez le beurre restant et la purée de marrons au chocolat fondu

Remuez la préparation jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux puis laissez refroidir.

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs que monterez en neige ferme avec le sel.

Incorporez les jaunes et les blancs en neige à la préparation aux marrons.

3. Versez la moitié du mélange dans le moule et couvrez-la de biscuits imbibés.

Recouvrez le tout de la préparations aux marrons restante.

Déposez la charlotte au réfrigérateur durant 12 heures.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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