Charlotte au Chocolat Sans Oeuf

Recette Charlotte au Chocolat Sans Oeuf


Que les intolérants aux œufs retrouvent le sourire car cette délicieuse charlotte au chocolat n'en contient pas! Moelleuse et fraiche, elle sera le rayon de soleil de votre journée et vous aurez hâte de plonger à nouveau votre cuillère dans son corps généreux.

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Total : 25 min


200g de chocolat noir pâtissier
36 boudoirs
450 g de poires au sirop
60 cl de crème fraiche


1. Coupez les poires en dés et imbibez les biscuits de leur jus avant de les disposer dans un moule.

Faites fondre le chocolat dans 20 cl de crème fraiche à feu doux.

2. Battez le restant de crème en chantilly et incorporez-la au chocolat fondu.

Déposez la moitié de cette réalisation dans le moule et recouvrez-la de poires en dés puis de biscuits imbibés.

3. Étalez le restant de la préparation et couvrez la charlotte de boudoirs imbibés.

Disposez-la au réfrigérateur durant 3 heures au bout desquelles vous la décorerez d'une demie tranche de poire coupée en lamelles.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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