Voici la recette de la charlotte aux poires et au Gervita. Le Gervita possède une mousse légère et aérée dont il fait amplement profiter cette charlotte! Encore plus légère, encore plus moelleuse et encore plus douce, elle ne manquera pas de vous séduire!
4 yaourts Gervita
500 g de poires au sirop
30 biscuit à la cuiller
2 cuillères à soupe de sucre glace
1. Égouttez les poires et coupez-les en morceaux.
Humectez légèrement les biscuits de leur jus et tapissez-en le moule à charlotte.
2. Démoulez les Gervita dans un récipient et mélangez-les délicatement avec le sucre.
Versez-en une couche dans le moule que vous recouvrirez de poires puis de de biscuits.
3. Réitérerez l'opération jusqu'à remplir le moule et en terminant par les biscuits.
Recouvrez la charlotte de film alimentaire et placez au réfrigérateur durant 1 nuit.