Charlotte aux Poires Tupperware

Recette Charlotte aux Poires Tupperware


Voici la recette de la charlotte aux poires et au chocolat Tupperware. Ce moule facilite la réalisation de la charlotte dans la mesure où il fait le vide d'air et la compacte. Ainsi, elle aura plus de corps et vous aurez certainement moins de difficulté à la démouler!!

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


200g de chocolat noir pâtissier
500 g de poires au sirop
150 g de mascarpone
3 oeufs
40 g de beurre
1 pincée de sel
1 paquet de biscuit à la cuiller
1 cuillère à soupe de Grand Marnier
1 sachet de sucre vanillé
90 g de sucre


1. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs que vous battrez en neige avec le sel.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre puis incorporez les jaunes d'oeufs et le mascarpone. Ajoutez délicatement les blancs en neige.

2. Versez 5 dl d'eau dans une casserole ainsi que le sucre classique et le sucre vanillé.

Lorsque le tout bout, déposez-y les poires durant 15 minutes.

Coupez les poires en morceaux et incorporez-les au chocolat fondu.

3. Délayez le Grand Marnier dans le sirop des poires et imbibez-en légèrement les biscuits avant d'en tapisser le moule.

4. Versez la préparation à l'intérieur du moule et recouvrez le tout de biscuits.

Fermez le moule Tupperware et disposez-le au réfrigérateur durant 8 heures.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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