Voici une recette de charlotte au mascarpone et aux poires réalisable avec le moule à charlotte Tupperware. Vraiment très facile et rapide à réaliser, cette charlotte sera parfaite pour un dessert en famille ou entre amis.
250 g de mascarpone
18 biscuits à la cuillère
8 spéculoos
2 yaourts nature sucrés
1 boîte de poires au sirop
Alcool de poire
1. Dans une assiette creuse mélangez le sirop des poires avec un peu d'alcool de poire.
2. Ensuite, dans un saladier, mélangez le mascarpone et les yaourts.
3. Trempez vos biscuits à la cuillère dans le mélange de sirop et d'alcool et tapissez le fond et les bords de votre moule avec.
4. Prenez les poires et découpez-les en fines tranches.
5. Dans votre moule, versez votre préparation au mascarpone, puis déposez des tranches de poires dessus.
6. Maintenant trempez vos spéculoos dans le sirop et déposez-les sur votre charlotte pour la refermer.
7. Placez au frigo toute la nuit, puis démoulez et servez.