Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.
100 g de châtaignes crues
1. Faites une croix sur le côté plat de toutes vos châtaignes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
2. Mettez les châtaignes dans un plat allant au four à micro-ondes et mettez à cuire à 800 W pendant 1 minute.
3. Retirez les châtaignes du plat et pelez les deux peaux en même temps.