Chataigne Cookeo

Recette Chataigne Cookeo


Grâce au Cookeo, votre robot de cuisine intelligent, vous pouvez cuisiner la fameuse crème de châtaignes en ajoutant simplement de l'eau et du sucre en plus. Vous obtiendrez alors de quoi remplir un grand pot de confiture.

Préparation : 10 min

Cuisson : 13 min

Total : 23 min


300 g de châtaignes
2 verres d'eau
180 g de sucre


1. Jetez les châtaignes dans le bol de votre Cookeo puis programmez la cuisson rapide pendant 10 minutes. A ce terme, retirez les deux peaux avec vos doigts.

2. Effritez les châtaignes à nouveau dans le bol du robot puis versez par-dessus le sucre en poudre et l'eau. Programmez à nouveau la cuisson rapide pendant 3 minutes.

3. Vérifiez que le résultat soit suffisamment lisse en remuant bien et en écrasant les derniers morceaux puis transférez dans un bocal hermétique et laissez refroidir.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

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