Chataigne Lait Ribot

Recette Chataigne Lait Ribot


Si vous aimez les muffins, nous vous proposons une recette originale et pleine de saveurs ! Préparés à base de farine de châtaignes et de lait ribot, les muffins sont délicatement parfumés avec des écorces d'orange.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


150 g de lait ribot
100 g de farine de châtaignes
100 g de farine T65
40 g de beurre demi-sel
75 g de sucre de canne blond
2 c. à café de levure
2 oeufs
2 c. à soupe d'huile de noisettes
1 c. à café de vanille en poudre
2 c. à soupe d'écorces d'orange en dés


1. Préchauffez votre four à 180°C. Entre-temps, versez la farine T65, la farine de châtaignes, la levure, les morceaux d'écorces d'orange en dés et la vanille dans un saladier.

2. A part, mélangez le lait ribot, le beurre mou, l'huile de noisettes, les oeufs et le sucre de canne.

3. Assemblez les deux préparations et donnez quelques tours de cuillère pour mélanger grossièrement.

4. Versez la pâte dans vos moules à muffin chemisés de caissettes en papier. Enfournez pour un quart d'heure de cuisson.

5. Lorsque les muffins sont gonflés et dorés, retirez-les du four pour les laisser tiédir.





Banane au Chocolat au Four

Simple et très rapide à confectionner, la banane au four au chocolat, en plus d'être véritablement savoureuse, est très économique! Grâce à seulement 1 banane et quelques carrés de chocolat, vous obtiendrez la perfection et dorénavant, le rendez-vous des gourmands se donnera chez vous!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Banane à la Poêle

Les mets les plus simples sont parfois les meilleurs. Ainsi, ces bananes cuites dans le beurre à la poêle et délicatement caramélisées seront un vrai régal. Sucrées à point et fondantes, elles seront un petit plaisir naturel et vite préparé!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

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