Cheesecake Oreo

Recette Cheesecake Oreo


Les Oreo, formés de deux biscuits noirs garnis de crème à la vanille, figurent parmi les biscuits les plus consommés au monde. Incontournables, ils s'invitent désormais dans une multitude de recettes, à l'image de ce cheesecake Oreo. Vous pourrez l'apprécier et le déguster en toutes occasions. La recette est relativement simple et légère.

Préparation : 45 min

Cuisson : 55 min

Total : 100 min


25 Oréo
500 g de cream cheese type Philadelphia ou St Môret
3 oeufs
100 g de sucre
125 g de beurre
25 cl de crème fraiche liquide entière
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel


1. Réservez 5 biscuits pour la décoration. Ouvrez 10 biscuits en deux et séparez la crème du biscuit.

2. Ecrasez la partie biscuitée des 10 Oréo précédemment ouverts et 10 Oréo entiers à l'aide d'un rouleau à tarte puis les mélanger avec les 125 grammes de beurre que vous aurez fait fondre au micro-onde.

3. Placez une feuille de papier sulfurisé sur un moule à tarte puis recouvrez-le de la préparation en l'étalant avec la paume de votre main et en la répartissant de manière homogène puis placez-le au réfrigérateur.

4. Dans un saladier, mélangez la crème des 10 Oréos avec les 25 cl de crème liquide, le sel, les deux cuillères de farine, l'extrait de vanille et le sucre.

5. Ajoutez enfin les trois oeufs puis battez énergiquement jusqu'à obtenir un ensemble crémeux.

6. Disposez cette crème sur la pâte après l'avoir fait refroidir.

7. Placez le moule au four à 160°C (th. 5/6) pendant environ 55 minutes.

8. Après la cuisson, faites refroidir en laissant la porte du four entre-ouverte pendant une heure. Placez-le ensuite au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.

9. Avant de servir, disposez les 5 Oréo conservés sur le cheesecake.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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